해인사 백년가게 고바우식당

해인사 인근 70년 전통의 산채한정식 전문점으로, 블루리본을 여러 차례 수상한 백년가게입니다. 더덕을 양념하여 미나리전과 함께 부쳐낸 더덕구이, 버섯의 식감과 풍미가 살아있는 표고버섯볶음, 청국장과 된장을 섞은 구수한 찌개와 함께 10가지 이상의 정갈한 나물 반찬이 한상 차려 나오며, 사장님의 친절함이 특히 호평입니다. 다만 주말에는 주차 공간이 협소하고 대기 시간이 발생할 수 있습니다.

“해인사 백년가게 고바우식당은 산채한정식, 송이불고기정식, 더덕구이 등 다양한 한식 메뉴를 제공하는 맛집입니다.”

“가정집 같은 편안한 분위기와 넓은 내부 공간으로 가족 단위 방문객에게 적합하며, 반찬 하나하나가 정갈하고 맛있어 밥도둑이라는 말이 어울립니다.”

“특히 자연산 송이버섯을 활용한 메뉴는 깊은 향과 식감으로 인기가 높습니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

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일상이여행 Everyday travel · 2025년 12월 5일

산채한정식과 송이버섯 요리가 유명한 고바우 식당은 백년식당에 선정되었으며, 구수한 된장찌개, 더덕구이, 표고버섯볶음 등 제철 나물 반찬이 정성스럽게 차려집니다.