원조마포껍데기집
육류,고기요리 · 서울특별시 마포구 공덕동 115-122 1층
- 네이버 방문자 리뷰 146
- 평점 4.3
- 소개한 채널 2
어떤 곳인가
공덕역 인근 한겨레신문사 앞에 위치한 원조마포껍데기집은 연탄불로 구운 소금구이와 고등어·조기구이, 껍데기, 닭똥집 등 다양한 메뉴를 제공하는 노포 분위기의 맛집이다. 연탄 불에서 나는 훈연 냄새와 환기 부족으로 인한 공기 질이 단점으로 지적되지만, 오랜 전통과 정성스러운 조리법이 느껴지는 맛과 분위기는 많은 방문객을 유도한다. 다만 위생에 민감하거나 환기가 잘 되지 않는 환경을 싫어하는 이들에는 다소 부담스러울 수 있다.
리뷰에서
“원조마포껍데기집은 연탄불의 특별한 불향과 고기 본연의 맛을 동시에 즐길 수 있는 곳입니다.”
“소금구이부터 양념갈비, 생선구이까지 다양한 메뉴가 준비되어 있으며, 특히 껍데기는 겉은 쫀득하고 속은 부드러운 식감으로 인기가 높습니다.”
“직접 재배한 채소와 정성 가득한 반찬이 고기의 풍미를 더욱 살려줍니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌