해목 해운대점
일식당 · 부산광역시 해운대구 우동 542-30
- 네이버 방문자 리뷰 9,769
- 평점 4.4
- 소개한 채널 3
어떤 곳인가
부산 해운대의 미슐랭 가이드 인정 레스토랑으로, 민물장어를 사용한 히츠마부시(장어덮밥)가 주력 메뉴다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 장어와 깊은 감칠맛의 소스가 특징이며, 카이센동도 해산물이 신선하기로 평가받는다. 직원의 친절한 서빙과 음식 설명, 넓은 매장과 좌석 간격이 장점이지만 주말과 식사 시간에는 상당한 웨이팅이 발생하는 편이므로 테이블링 앱을 통한 미리 예약이 권장된다.
리뷰에서
“해목 해운대점은 부산 해운대 지역의 대표적인 일식 맛집으로, 히츠마부시와 카이센동이 인기 메뉴입니다.”
“특히 히츠마부시는 한마리부터 어린이 사이즈까지 다양하게 제공되어 가족 단위 방문객에게 인기가 많습니다.”
“신선한 해산물로 만든 카이센동과 우니동도 많은 사랑을 받고 있으며, 매장 내부는 넓고 쾌적해 단체 모임이나 데이트 장소로도 적합합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
더이상 1티어라고 할 수 없는 부산 미슐랭 장어덮밥 해목 #shorts #맛집
재슐랭가이드 · 2026년 1월 6일
📍매장명 : 해목 해운대점 📍위치 : 부산 해운대구 우동 542-30 (해운대역 근처) 📍가격 히츠마부시(한마리) 39,000원 특카이센동 51,000원
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