화천갈비

양평의 유명한 소양념갈비 전문점으로, 초벌되어 나온 고기를 숯불에서 살짝 구워 먹는 방식이 특징입니다. 양념의 깊은 맛과 쫄깃한 식감, 정갈하게 준비된 반찬들(특히 간장게장과 김치)과 구수한 된장찌개가 호평을 받으며, 50년 전통을 이어온 만큼 맛의 일관성을 유지하고 있습니다. 다만 1인분 48,000원대의 높은 가격대가 자주 언급되는 점이고, 특별한 날을 위한 식사로 인식되는 곳입니다.

“솔직히 최근 몇년동안 먹은 소고기중에 단연 No.1이었어요… 진짜 감동의맛🥹 저희 커플은 무조건 돼지고기파였는데, 화천갈비는 또 찾아먹으러 가고싶은 정도였어요. 먹는데 엄마아빠 생각났습니당 ㅠㅠ 반찬이 정-말 단…”

“할아버지가 살아계실 때 부터 다닌 소갈비 집! 양념도 맛있고 반찬도 맛있어요. 마지막 된장찌개가 정말 구수하고 맛있어요! 함께 주시는 파와 함께 소갈비를 먹으면 정말 환상궁합이예요!”

“양념갈비 1인분 250g 48000원 배짱 장사 하는곳 입니다. 맛도 그냥저냥이라 왜 가는지 모를곳... 찌개는 먹을만 했는데 고기는 가성비 매우 떨어져요. 맛 없다는건 아닙니다! 다만 확실히 이 돈 기꺼이 내고…”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

[ENG] [머거주엽] 현주엽이 직접 찾은 소고기 양념 갈빗집! 약소하게(?) 뜯어보자!! (feat. 박광재) ▷화천갈비◁

먹보스 쭈엽이 · 2021년 3월 3일

50년 역사를 자랑하는 맛집! 한우 아닌 육우를 사용! 맛은 어떨까?