육류,고기요리 · 세종특별자치시 연서면 고복리 32





숯불로 초벌구이한 돼지갈비를 놋그릇에 담아 내는 석갈비 전문점으로, 양념이 달지도 짜지도 않아 중독적이고 고기도 부드럽다. 코다리조림, 동치미, 샐러드 등 기본 반찬이 푸짐하고 셀프바도 잘 갖춰져 있으며, 밥을 추가하면 함께 나오는 시래기된장국도 좋은 평가를 받는다. 다만 주말과 점심시간대에는 1시간 이상의 웨이팅이 필수이고, 주차장도 금방 만차가 되므로 오픈런이나 평일 이른 시간 방문을 추천한다.
“산장가든은 원조숯불갈비와 매운숯불갈비, 숯불수제떡갈비를 전문으로 하는 맛집입니다.”
“모든 고기는 구워져 나와 편리하며, 특히 양념이 잘 배어있어 부드럽고 풍미가 깊습니다.”
“기본 반찬이 다양하고 정갈하며, 특히 꼬들꼬들한 꼬시래기 무침과 갈비의 조합이 일품입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌