처가집
한식 · 서울특별시 중구 신당동 432-117
- 네이버 방문자 리뷰 194
- 평점 4.5
- 소개한 채널 2
어떤 곳인가
약수동의 6.25 실향민 정착지 역사를 간직한 처가집은 오래된 단독주택을 그대로 활용해 고향 같은 분위기를 자아내는 이북식 찜닭 전문점이다. 압력솥에 쪄낸 닭은 국물이 없고 양념도 최소한으로 담백하면서도 은은한 마늘향과 깊은 풍미를 살려내며, 부추와 직접 만든 양념장에 곁들여 먹는 방식이 특징이다. 슴슴한 맛의 물막국수와 얇은 피에 속이 꽉 찬 찐만두도 함께 즐길 수 있으나, 강하고 자극적인 맛을 선호하거나 복날 같은 특정 시즌에는 제약이 있을 수 있다.
리뷰에서
“처가집은 방송에도 여러 번 소개된 약수역 근처의 이북식 찜닭 전문점입니다.”
“닭백숙은 물지 않고 부드럽게 즐길 수 있으며, 직접 만든 양념장과 함께 먹으면 감칠맛이 더해집니다.”
“가정집을 개조한 듯한 마당과 좌식 테이블이 정겨운 분위기를 자아내며, 특히 김치가 맛있어 손님들의 호평을 받고 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
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