돈가스 · 서울특별시 중구 신당동 341-18





약수역 근처 신당동에 위치한 타레카츠 전문점으로, 얇게 튀긴 돈카츠를 간장 소스에 적셔 밥 위에 올려 먹는 일본 니이가타현의 명물 음식을 선보인다. 튀김옷은 바삭함보다는 촉촉하고 부드러운 식감이 특징이며, 미소국, 샐러드, 생강·와사비 등 곁반찬이 함께 제공된다. 평일 오픈 시간대에도 웨이팅이 발생할 수 있고, 테이블 좌석이 제한적이어서 카운터나 입구에서 대기해야 하는 점이 있다.
“쿠부타야는 일본 니이가타현의 명물 타레카츠를 전문으로 하는 식당으로, 스페셜 타레카츠 정식, 히레타레카츠 정식 등 다양한 메뉴를 제공합니다.”
“오픈키친을 둘러싼 바테이블과 4인석이 마련되어 있어 조리 과정을 구경하며 식사를 즐길 수 있습니다.”
“정식에는 신선한 샐러드와 간이 세지 않은 장국이 함께 제공되어 깔끔한 맛을 자랑합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌