순대,순댓국 · 전북특별자치도 전주시 덕진구 금암동 729-3
전주 금암동의 수십 년 역사를 지닌 순댓집으로, 돼지 특유의 냄새가 있지만 신선한 재료를 사용해 누린내는 적은 편이며 피순대의 부드러운 식감과 고소한 국물이 특징이다. 양이 푸짐하고 반찬도 충실하지만, 돼지 내장의 냄새에 민감한 사람에게는 호불호가 갈릴 수 있으며 저녁 시간대에는 혼잡할 수 있다.
“금암피순대는 전주에서 유명한 순대국밥 전문점으로, 특순대국밥과 일반 순대국밥 등 다양한 메뉴를 제공합니다.”
“특히 암뽕모듬과 막창모듬은 쫄깃한 식감과 고소한 풍미로 인기가 높으며, 국물은 칼칼하면서도 깊고 구수해 해장용으로도 좋습니다.”
“내부는 넓고 테이블이 많아 단체 모임에도 적합하며, 깔끔한 환경에서 맛있는 한 끼를 즐길 수 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
하이갱스 higaengs · 2025년 12월 5일