한식 · 대전광역시 서구 갈마동 363-5 지번363-5번지





대전 갈마동의 오래된 삼겹살 전문점으로, 1988년부터 30년 이상 영업해온 식당입니다. 숙성 고기를 손으로 직접 썬 후 주문 즉시 제공하며, 쫄깃한 식감과 신선한 맛이 특징이고, 푸짐한 반찬과 셀프 바에서 다양하게 리필할 수 있는 점이 좋습니다. 넓은 매장, 무료 주차장, 1,000원대 저가의 된장찌개·청국장 같은 점심 메뉴가 있어 가성비가 좋으나, 고기가 예전보다 얇아졌다는 언급이 있고 점심·저녁 시간대에 손님이 많아 미리 방문하는 것이 좋습니다.
“양지식당은 생삼겹살과 김치찌개가 인기 메뉴인 한식당입니다.”
“고기는 숙성되어 야들야들하고 잡내 없이 맛있으며, 특히 항정살은 쫀쫀한 식감으로 추천 메뉴입니다.”
“기본 반찬은 콩나물무침, 고사리나물, 파김치 등 소박하면서도 깔끔합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
하이갱스 higaengs · 2025년 9월 8일