백석소바
우동,소바 · 경기도 고양시 일산동구 백석동 1214-5 1층
- 네이버 방문자 리뷰 834
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
일산 백석의 로컬 맛집으로, 담백하면서도 감칠맛이 살아있는 육수에 바삭한 튀김이 특징인 냉소바 전문점이다. 마지막에 씹으면 육수가 터져나오는 방울토마토 절임이 인상적이며, 유부초밥에 들어있는 연근으로 식감을 더한다. 다만 가게 내부가 협소해 웨이팅이 발생할 수 있고, 주차 공간이 매우 제한적이므로 주의가 필요하다.
리뷰에서
“백석소바는 일본식 소바 전문점으로, 유린기소바와 새우튀김 냉소바가 특히 인기입니다.”
“육수는 달지 않고 담백하며, 튀김류(가지튀김, 새우튀김)와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.”
“미니 타레카츠동 세트나 유부초밥 세트 등 다양한 조합 메뉴도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌