돼지고기구이 · 인천광역시 남동구 만수동 957-12
인천 만수동의 오랜 등갈비 전문점으로, 신선한 고기를 숯불에 구워 은은한 불향과 깊은 감칠맛이 특징이다. 초벌되어 나온 고기를 테이블에서 살짝 더 구워 먹을 수 있으며, 담백하고 깔끔한 맛이 인상적이다. 주말에는 1시간 이상의 웨이팅이 있을 수 있으나, 친절한 서비스와 정결한 매장 분위기, 그리고 일관된 맛으로 많은 단골에게 사랑받고 있다.
“초심은 인천 만수동에 위치한 등갈비 전문점으로, 넓은 홀과 2층 구조로 가족 모임이나 회식에 적합합니다.”
“인기 메뉴인 초심 등갈비는 초벌되어 나와 숯불 향이 살짝 배어 있으며, 기본맛과 매운맛 두 가지로 제공됩니다.”
“반찬으로는 콩나물무침, 볶음김치, 깍두기 등이 제공되어 고기와 잘 어울립니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌