미필담
한식 · 서울특별시 마포구 합정동 370-4 1층 미필담
- 네이버 방문자 리뷰 266
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
미슐랭 빕 구르망에 선정된 이북식 만두 전문점으로, 황해도 출신 할머니의 레시피를 기반으로 한 담백하고 정갈한 만둣국을 선보인다. 깔끔한 육수에 쫄깃한 만두피와 부드러운 고기가 조화를 이루며, 자극적이지 않은 슴슴한 맛이 특징이다. 다만 양이 적은 편이고 웨이팅이 있으며, 일부 방문객들은 세팅이 불편하거나 음식 나오는 시간이 길다는 점을 지적한다.
리뷰에서
“미필담은 합정 지역의 이북식 손만둣국 전문점으로, 미쉐린 가이드에 선정된 맛집입니다.”
“슴슴하고 담백한 맛의 만둣국과 수육 무침이 인기 메뉴이며, 멸치볶음과 무생채 등 소박한 밑반찬이 함께 제공됩니다.”
“오픈 키친 구조로 직접 찌는 만두를 눈앞에서 확인할 수 있으며, 바 테이블과 4인용 테이블이 마련되어 있어 다양한 좌석 옵션이 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌