곱창,막창,양 · 부산광역시 중구 부평동1가 30-23 대정양곱창 별관

부산 남포동 깡통시장 곱창골목에 위치한 대정양곱창은 양념구이와 우동사리, 볶음밥 조합이 인기 있는 곱창 전문점이다. 양념은 자극적이지 않고 적당히 매콤한 수준으로 맵지 않으면서도 맛있고, 우동사리의 쫄깃한 식감과 볶음밥으로 마무리하는 것이 추천된다. 일요일 저녁 등 피크 시간에는 본관과 별관 모두 30분 이상 웨이팅이 발생할 수 있으며, 야외 테이블이 인기가 높으나 예전보다 양이 줄었다는 지적도 있다.
“대정양곱창 별관은 소금구이, 양념구이, 전골 등 다양한 메뉴를 제공하는 곱창 전문점입니다.”
“소금구이는 잡내 없이 담백하고 고소하며, 양념구이는 매콤달달한 맛으로 인기가 많습니다.”
“밑반찬으로 제공되는 두부김치, 겉절이, 동치미 등이 곱창과 잘 어울리며, 볶음밥은 필수로 추천됩니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌