구파발 장작구이
육류,고기요리 · 서울특별시 은평구 진관동 100-1 지하 1층 105호~107호
- 네이버 방문자 리뷰 598
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
구파발역 인근의 장작구이 전문점으로, 12시간 숙성한 닭을 참나무에 120분간 구워 담백하고 촉촉한 맛을 낸다. 누룽지와 찹쌀밥, 기름진 닭살이 어우러지며 콘치즈 등 다양한 변형 메뉴도 인기 있으나, 최근 가격 인상과 함께 장시간 구우면서 닭이 다소 마르다는 지적이 있다. 넓은 매장과 친절한 서빙, 시원한 생맥주가 어울려 단체 모임과 회식 장소로 많이 찾는다.
리뷰에서
“구파발 장작구이는 치즈가 풍부한 콘치즈와 매콤한 맛이 조화로운 장작구이 통닭이 인기 메뉴입니다.”
“닭의 뱃속에서 숙성된 밥이 고소하게 익어 함께 제공되며, 로제 소스와 수제 피클도 함께 즐길 수 있습니다.”
“환기 시설이 잘 되어 있어 가족 단위 방문객도 편안하게 식사하기 좋습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌