선산김치곱창
곱창,막창,양 · 경상북도 상주시 성동동 629-4
- 네이버 방문자 리뷰 799
- 평점 4.5
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
상주의 지역 현지인들이 꾸준히 찾는 선산김치곱창은 생김치를 넉넉히 넣고 오래 끓여서 국물 맛을 깊게 우려내는 곱창전골 전문점이다. 곱창 특유의 냄새가 적고 40분 이상 끓일수록 곱창이 부드러워지며 김치가 푹 익어 감칠맛 진한 국물이 완성되는데, 예약이 필수적이고 포장 시에는 매장에서 제공하는 면사리와 볶음밥을 못 먹을 수 있다는 점을 참고해야 한다.
리뷰에서
“선산김치곱창의 곱창전골은 쫄깃한 곱창과 푹 익은 김치가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.”
“최소 30분 이상 끓여주면 곱창이 부드러워지고 국물이 진해집니다.”
“포장도 가능하며, 안심식당 인증을 받아 위생적으로도 신뢰할 수 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌