김세복 대추 밀냉면
냉면 · 충청북도 보은군 보은읍 삼산리 31-17 김세복대추밀냉면
- 네이버 방문자 리뷰 246
- 평점 4.5
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
속리산 여행 중 보은시장의 대추 밀냉면 전문점을 찾아 점심을 했습니다. 대추면을 사용한 밀냉면과 육수가 특별하며, 자극적이지 않은 깔끔한 맛이 현지인들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 손으로 빚은 만두는 피가 매우 얇으면서도 육즙이 풍부해 별도의 주목을 받으며, 밑반찬인 단배추열무김치도 맛있습니다. 다만 점심시간에 방문 시 웨이팅이 있을 수 있고 만두는 수량이 제한되어 늦으면 품절될 수 있으므로 주의가 필요합니다.
리뷰에서
“김세복 대추 밀냉면은 특허받은 간장소스로 만든 밀냉면과 비빔냉면, 손만두가 인기인 보은의 특색 있는 맛집입니다.”
“대추를 활용한 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이루며, 자극적이지 않은 맛이 특징입니다.”
“밑반찬으로 제공되는 단배추열무김치도 별미로 손꼽힙니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌