코르 파스타 바
이탈리아음식 · 부산광역시 부산진구 전포동 357-15 2층
- 네이버 방문자 리뷰 187
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
부산 전포동의 미쉐린 선정 파스타 바로, 오픈 키친 앞 바 테이블 구조에서 셰프의 요리 과정을 직접 볼 수 있다. 라비올리, 보타르가, 라구 파스타 등 정성스럽게 만든 메뉴들이 감칠맛이 풍부하고 면의 식감이 살아있으며, 비스크와 아이스크림 같은 사이드도 수준 높다는 평가를 받는다. 다만 내부 공간이 작아 예약이 필수이고, 1인 기준 19,000~28,000원대의 가격대가 있는 편인 점, 혼자 방문이 어려운 점(테이블링 예약 불가) 등을 고려하고 방문해야 한다.
리뷰에서
“코르 파스타 바는 생면 파스타 전문점으로, 미쉐린 가이드에 선정될 정도로 인정받은 맛집입니다.”
“인기 메뉴인 뇨끼는 포슬포슬하면서도 쫀득한 식감이 특징이며, 단호박 퓨레와 구운 버섯, 아몬드가 어우러진 풍미가 일품입니다.”
“한우 라구는 한우의 풍부한 맛과 식감이 살아있고, 비스크는 새우와 크림소스가 조화롭게 어우러진 메뉴입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌