부다면옥
한식 · 부산광역시 해운대구 중동 1394-161 2층
- 네이버 방문자 리뷰 839
- 평점 4.5
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
부산 해운대의 미쉐린 가이드 선정 평양냉면 전문점으로, 순메밀 100%를 사용한 슴슴하고 깔끔한 육수가 특징이다. 면은 식감이 좋고 육향이 은은하게 올라오며, 곁들이는 오이절임과 무절임, 부드러운 한우수육이 조화를 이룬다. 다만 자극적인 맛에 익숙한 사람에게는 심심할 수 있고, 주말과 점심시간에는 웨이팅이 발생할 수 있으니 방문 전 확인이 필요하다.
리뷰에서
“부다면옥은 미슐랭 가이드에 선정된 평양냉면 전문점으로, 슴슴한 육수와 쫄깃한 순메밀면이 일품입니다.”
“맛보기 한우수육은 부드럽고 담백하며, 오이와 무 절임과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.”
“주말 피크타임을 피하면 웨이팅 없이 편안하게 식사할 수 있으며, 가족 단위 방문객에게도 적합한 공간입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌