고성막국수
막국수 · 서울특별시 강서구 방화동 323-6
- 네이버 방문자 리뷰 1,274
- 평점 4.2
- 소개한 채널 3
어떤 곳인가
방화동의 고성막국수는 강원도 고성의 정통 막국수 맛을 서울에서 재현하는 곳으로, 주문 즉시 눌러 뽑는 100% 메밀면과 살얼음이 떠있는 동치미 국물이 특징이다. 감칠맛 풍부한 코다리회무침과 부드러운 편육이 잘 어울리며, 자극적이지 않은 슴슴한 맛이 소화도 잘 되는 편이다. 다만 주차가 어렵고 웨이팅 시간이 길며, 최근 일부 방문객들이 직원의 불친절과 맛의 변화를 지적하고 있어 방문 전 확인이 필요하다.
리뷰에서
“고성막국수는 담백하고 깔끔한 맛의 동치미막국수가 인기인 맛집입니다.”
“살얼음 띄운 동치미 국물과 쫄깃한 메밀면이 조화롭고, 감칠맛 가득한 명태회무침과 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.”
“편육은 잡내 없이 부드럽고 쫀득한 식감이 일품이며, 백김치와 열무김치 등 직접 만든 반찬과 함께 제공됩니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌