장순루
중식당 · 충청남도 공주시 계룡면 월암리 23-5
- 네이버 방문자 리뷰 1,058
- 평점 4.2
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
1982년부터 운영해온 공주의 오래된 중식당으로, 고추짬뽕을 비롯해 탕수육과 짜장면이 특히 인기다. 탕수육은 옛날 스타일의 바삭한 튀김옷에 부드러운 고기와 배추가 들어간 소스가 특징이며, 짜장면은 마늘 베이스로 진하고 깊은 맛을 낸다. 고추짬뽕은 고추로만 맵기를 조절해 깔끔하게 매운 편이고 국물이 칼칼한 해장용으로도 좋지만, 주말 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 오픈시간에 맞춰 방문하는 것을 추천한다.
리뷰에서
“장순루는 공주에서 유명한 짬뽕 전문점으로, 고추짬뽕과 기본짬뽕이 인기 메뉴입니다.”
“특히 고추짬뽕은 자극적이지 않으면서도 감칠맛 나는 매운맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.”
“탕수육은 바삭한 튀김과 배추 소스가 어우러진 특별한 맛을 자랑하며, 짜장면은 파기름과 양파로 풍미를 더한 진한 소스가 일품입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌