국수 · 광주광역시 북구 중흥동 670-22


소금과 설탕으로 간을 맞춘 콩국수가 특징인 광주의 50년 이상 된 맛집으로, 설탕을 기본으로 하지만 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 생면을 사용한 탱글탱글한 식감과 고소한 국물, 밸런스 좋은 맛이 매력이며, 곁들이는 김치와의 조화도 좋다는 평가를 받습니다. 다만 최근에 국수 양이 줄고 국물의 걸쭉함이 예전보다 덜해졌다는 지적과 함께, 바쁜 시간대 줄 세우기와 청결 관리 개선을 바라는 의견도 있습니다.
“대성콩물 중흥본점은 광주 현지인들이 추천하는 콩물국수 맛집입니다.”
“콩물은 걸쭉하고 진한 맛이 특징이며, 면은 쫄깃한 식감으로 인기가 많습니다.”
“특히 직접 담근 김치와 함께 먹으면 맛이 더욱 풍부해집니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌