소바연구소 신촌본점
우동,소바 · 서울특별시 서대문구 창천동 5-30 1층
- 네이버 방문자 리뷰 6,925
- 평점 4.5
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
신촌역 연세대학교 앞에 위치한 소바연구소는 납작소바를 시그니처 메뉴로 하는 메밀 요리 전문점이다. 쫄깃한 면발과 들기름, 유자 등 다양한 소스 선택이 가능하며, 고등어온소바, 비빔소바 등 계절별 메뉴도 충실하다. 튀김벤또는 바삭하고 신선하며 합리적인 가격대에 키오스크 주문으로 대기 시간이 적지만, 시간대에 따라 인기 메뉴가 품절될 수 있다.
리뷰에서
“소바연구소 신촌본점은 메밀 요리의 정수를 느낄 수 있는 곳입니다.”
“인기 메뉴인 반반옹심이는 쫄깃한 식감과 깊은 맛이 특징이며, 바질소바와 들기름소바도 독특한 풍미로 인기를 끌고 있습니다.”
“키오스크를 통한 편리한 주문 시스템과 깔끔한 매장 분위기가 인상적입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌