홍화루
중식당 · 경기도 수원시 영통구 매탄동 109-9 1층 홍화루
- 네이버 방문자 리뷰 1,676
- 평점 4.5
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
수원 매탄동에 위치한 홍화루는 두툼한 탕수육이 시그니처인 중국집이다. 탕수육은 3cm 정도로 두껍게 썬 고기를 튀겨내 바삭하면서도 부드럽고, 소스는 시큼하지 않으면서 은은한 맛으로 찍먹과 부먹 모두 가능하다. 짬뽕은 불향과 감칠맛이 진하면서도 자극적이지 않은 깊은 국물 맛이 특징이며, 간짜장도 고기가 푸짐하고 맛있어 재방문 의사를 불러일으키는 곳이다. 다만 주차 공간이 다소 부족하고, 점심·저녁 시간에 손님이 많아 기다려야 할 수 있다.
리뷰에서
“홍화루는 수원의 대표적인 중화요리 맛집으로, 특히 짬뽕과 탕수육이 유명합니다.”
“짬뽕은 해산물과 채소가 푸짐하게 들어가 시원하고 깊은 맛을 자랑하며, 탕수육은 두툼한 고기와 얇은 튀김옷이 조화를 이룹니다.”
“유린기와 어향동고 같은 요리 메뉴도 다양하게 준비되어 있어 식사뿐 아니라 술안주로도 좋습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌