아키야라멘
일본식라면 · 서울특별시 마포구 합정동 368-51 1층 아키야라멘
- 네이버 방문자 리뷰 869
- 평점 4.7
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
합정 골목에 위치한 아키야라멘은 깊고 진한 미소국물이 특징인 일본식 라멘 전문점이다. 돈코츠 베이스에 미소를 더한 구수한 국물, 부드러운 차슈, 볶은 숙주의 아삭한 식감이 조화를 이루며, 면에 국물이 잘 스며들어 끝까지 밥까지 말아 먹을 수 있다. 다만 자리가 적어(바테이블 8명 정도) 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니 방문 시간 선택이 필요하다.
리뷰에서
“미소라멘 미소라멘대한 식견이 좁으나 확실한차이점있다면 미소맛이 잘느껴지는것이랑 숙주를 볶아 불맛내어 적절한아삭한식감과 되직한 미소스프의 퍼즐이 딱 들어맞아진다 삼겹차슈는 간장절임에 지방까지 살살녹고 일반차슈는 훈연…”
“서울쪽에서 미소라멘맛은 여기가 황제임”
“이벤트 메뉴 또 했으면 좋겠어요!!”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌