원조엄마네
곱창,막창,양 · 경기도 수원시 팔달구 지동 402-2 시장 순대타운 원조엄마네
- 네이버 방문자 리뷰 3,150
- 평점 4.4
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
지동시장의 원조 엄마네는 순대곱창볶음을 전문으로 하는 맛집으로, 철판 위에서 지글지글 볶아지는 음식에서 나오는 향부터 인상적이며 순대의 쫄깃함과 곱창의 고소함이 돋보인다. 양념은 자극적이지 않으면서 매콤달콤한 감칠맛이 살아있어 계속 손이 가는 맛이고, 고기 잡내가 거의 없는 것이 특징이다. 2인분도 푸짐한 양에 당면·쫄면·라면 사리를 선택해 먹는 재미가 있으며, 마지막에 남은 양념에 볶음밥을 비벼 먹는 코스가 일품이다.
리뷰에서
“원조엄마네는 순대곱창볶음으로 유명한 지동시장 맛집입니다.”
“철판 위에 순대, 곱창, 당면, 쫄면, 라면 사리가 함께 볶아져 나와 풍부한 맛을 자랑합니다.”
“특히 고추 쌈장과 함께 먹는 방식이 특별하며, 좌식 테이블과 범보 의자가 구비되어 있어 가족 단위 손님도 편하게 방문할 수 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌