양양메밀막국수
막국수 · 서울특별시 서초구 방배동 793-1 1층
- 네이버 방문자 리뷰 742
- 평점 4.2
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
미슐랭 빕구르망에 인증된 오래된 막국수 전문점으로, 순메밀로 만든 쫄깃한 면발과 시원한 동치미 국물이 특징이다. 소박한 주택가 골목에 위치하며 주인의 철학이 담긴 완성형 막국수를 제공하지만, 슴슴하고 담백한 맛이라 양념을 좋아하는 사람에게는 심심할 수 있다. 다만 개인차에 따라 면의 식감이나 온도에 대한 평가가 갈리며, 수육도 함께 주문 가능하다.
리뷰에서
“양양메밀막국수는 미슐랭 가이드에 소개된 메밀막국수 전문점입니다.”
“인기 메뉴인 회막국수와 동치미막국수는 깔끔한 육수와 메밀의 향이 조화롭게 어우러지며, 특히 회막국수는 코다리회가 들어가 특별한 맛을 더합니다.”
“메밀전, 김치전 등 사이드 메뉴도 함께 즐길 수 있으며, 자가제면한 메밀면은 메밀 함량이 높아 건강한 맛을 선사합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌