족발,보쌈 · 서울특별시 종로구 창신동 573-1
동대문 창신동에 위치한 1975년 창업 노포로, 잡내 없이 깔끔하고 윤기 있는 족발이 특징이다. 갓 삶아낸 따뜻한 족발과 식혀서 쫄깃한 족발 중 원하는 것을 선택할 수 있으며, 부추무침과 무생채 등 기본반찬도 맛있게 구성되어 있다. 주차가 어렵고 테이블이 많지 않지만 가성비가 좋아 단골이 많은 곳이다.
“와글와글족발은 족발의 정석 같은 맛을 자랑하는 곳으로, 한약 냄새 없이 깔끔한 맛의 족발을 제공합니다.”
“야채비빔밥과 막국수 등 간단한 메뉴 구성으로 선택의 고민을 덜어주며, 특히 동치미와 무생채 등 직접 만든 반찬이 맛있습니다.”
“어르신부터 젊은 층까지 모두 만족시키는 맛과 분위기로 재방문 의사가 높은 곳입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌