홍질목

강릉 연곡면의 산길에 자리한 노포로, 추어탕과 감자밥이 주력 메뉴다. 된장 베이스의 구수한 국물에 수제비가 들어가며, 특히 겉절이와 깍두기 등 반찬이 수준급이라는 평가를 받는다. 친절한 사장님과 편리한 주차, 시골집 같은 오래된 인테리어가 장점이나, 어린이용 메뉴가 제한적이고 감자밥 리필이 안 되는 점은 주의가 필요하다.

“홍질목은 강릉의 대표적인 추어탕 전문점으로, 고추장 베이스의 칼칼한 국물과 부드러운 미꾸라지 맛이 일품입니다.”

“감자밥과 함께 제공되는 추어탕은 보슬보슬한 밥맛과 어우러져 만족스러운 한 끼를 선사합니다.”

“특히 직접 담근 깍두기와 겉절이 김치가 추어탕과 환상적인 조화를 이루며, 수제비와 버섯 등 재료가 풍부하게 들어가 든든합니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

강릉 주문진 추어탕 맛집 홍질목 (feat. 박이추보헤미안 본점) / 한달살기, 현지인에게 추천

양슐랭가이드 TheKFoodie · 2021년 12월 31일

강릉 주문진 추어탕 맛집 홍질목. 홍질목길 54