아귀찜,해물찜 · 전남광주통합특별시 여수시 교동 472





여수 교동의 복춘식당은 아구탕과 아구찜 등 아귀 요리로 유명한 동네 맛집으로, 손님들이 늘 찾아오는 인기 있는 곳이다. 아귀살이 풍부하고 국물이 진하고 고소하며, 반찬도 담백하고 정갈하지만, 주말이나 점심시간에는 20~30분 이상 웨이팅이 발생하며 음식이 오래 나오는 경우가 있다. 또한 일부 방문객은 음식에 이상한 냄새가 나거나 사장님의 태도에 불쾌감을 느끼기도 했다.
“복춘식당은 여수에서 꼭 방문해야 할 아귀 요리 전문점입니다.”
“아귀찜, 아귀탕, 서대회무침 등 다양한 메뉴를 1인분씩 주문할 수 있어 부담 없이 즐길 수 있습니다.”
“특히 아귀탕은 얼큰하고 고소한 맛이 일품이며, 서대회무침은 새콤달콤한 양념과 신선한 서대회가 조화를 이룹니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌