할아버지칼국수
칼국수,만두 · 서울특별시 중구 황학동 67
- 네이버 방문자 리뷰 13
- 평점 4.0
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
동묘시장 근처 황학동에 위치한 할아버지 손칼국수는 3대째 이어오는 전통 노포로, 매일 오전 10시부터 오후 5시 30분까지 운영된다. 가격은 칼국수 5,000원, 곱빼기 5,500원으로 저렴하며, 면은 손으로 직접 썬 것으로 쫄깃한 식감이 특징이나 굵기가 일정하지 않고 덜 익힌 편이라 취향에 따라 다를 수 있다. 국물은 깊고 담백한 멸치 육수 기반으로 맛있지만 짜거나 매운맛이 강할 수 있으며, 매장은 좁고 협소한 편이며 주차가 불가능해 이마트에 주차해야 한다.
리뷰에서
“할아버지칼국수는 3대를 이어온 전통 있는 손칼국수 전문점입니다.”
“직접 손으로 뽑은 면은 두껍지 않으면서도 쫄깃하고, 멸치 육수는 깊고 담백한 맛을 자랑합니다.”
“매운 양념장인 다대기를 조금씩 추가해 먹으면 더욱 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌