야키쵸리

부산 전포동에 위치한 야키쵸리는 예약제로 운영되며, 1부(18:00)와 2부(20:30)로 나누어 영업한다. 메뉴는 특수부위를 비롯해 닭껍질, 양상추말이, 타마고말이 등 다양하며, 재료의 신선함과 구이 기술이 뛰어나 맛을 집중적으로 느낄 수 있다. 다만 재료 소진 시 2부에서는 일부 메뉴를 먹지 못할 수 있고, 화장실이 다소 부족한 점이 단점으로 지적된다.

“야키쵸리는 닭 특수부위 꼬치와 다양한 사이드 메뉴가 특징인 이자카야입니다.”

“닭안심, 세세리, 닭날개 등 다양한 부위의 꼬치를 즐길 수 있으며, 양상추샐러드와 치즈두부, 옥수수튀김 등이 인기입니다.”

“주문은 메뉴판을 보고 종이에 적어 셰프님께 전달하는 방식으로, 테이블바 형식으로 되어 있어 대화하기 좋습니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

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술맛여행놈 · 2023년 3월 16일

부산 부산진구 전포대로223번길 14-2