곱창,막창,양 · 서울특별시 강북구 수유동 192-20





수유역 인근에 위치한 마시대감은 돼지막창과 소막창 전문점으로, 대구식 된장 기반의 특제 소스와 숯불 구이가 특징이다. 막창은 한약재로 손질해 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛을 내며, 특히 냉국수는 시원한 육수와 탱글탱글한 면발로 음식 후 감칠맛을 더한다. 다만 국수 면발이 다소 얇고 양이 적다는 점과, 소스의 고소함이 일부에게는 호불호를 느낄 수 있다는 반응도 있다. 사장님의 친절함과 깔끔한 인테리어도 꾸준히 언급되며, 오랜만에 방문해도 그 맛이 그대로 유지된다는 평이 많다.
“맛집 발견!! 자주 올것같아요 돼지막창 2인분에 냉국수시켰는데 냉국수 면발이 너무 좋았어요 냉국수가 오천원이라니 .. 계란찜도 서비스로 나오고 가성비 미쳤어요”
“사장님이 직접 구워주시는건 안바쁠때만 해당될거같지만일단 기본적으로 친절하십니다 그리고 돼지막창 양념안된거 처음 먹어보는데 구울수록 잡내가 없어집니다 노릇하게 구워먹는거 추천드리구요 냉국수 정말맛있네요...”
“돼지막창 냄새 1도 안나고 숯불에 구우니 맛이 배가 되네요 사모님도 친절하시고 .. 같이 시킨 냉국수랑 김치랑 같이 먹으니 별미에요 ㅎㅎ”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌