모수 서울
양식 · 서울특별시 용산구 이태원동 258-14 1층 2층
- 네이버 방문자 리뷰 265
- 평점 4.7
- 소개한 채널 2
어떤 곳인가
모수 서울은 시그니처 메뉴인 전복타코와 도토리 국수 등 독특한 맛을 선사하며, 섬세한 테크닉과 정통 한식의 터치가 느껴지는 코스 요리를 제공한다. 1층 오픈키친에서 셰프 안성재의 요리 모습을 직접 볼 수 있고, 친절한 서비스와 와인 페어링이 인상적이지만, 2층 좌석은 소음이 많고 후반부 메뉴의 집중도가 떨어지는 점, 일부 디테일에서의 미흡함이 단점으로 지적된다. 예약이 매우 어렵지만, 맛과 경험에 비해 재방문 의지가 높은 곳이다.
리뷰에서
“모수 서울은 안성재 셰프의 섬세한 손길이 느껴지는 파인 다이닝입니다.”
“작은 한입들, 도토리국수, 랍스터 숙회 등 고급 재료와 정교한 조리법으로 완성된 메뉴들이 특별한 날 방문하기에 적합합니다.”
“2층 테이블과 고급스러운 인테리어, 세심한 서비스까지 더해져 완벽한 식사 경험을 제공합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
한해 1,500만원 쓰면서 찾은 국내 파인다이닝 TOP5 [2025 연간재슐랭 파인다이닝 부문] #shorts #맛집
재슐랭가이드 · 2025년 12월 28일
4위 모수 서울 📍위치 : 서울 용산구 이태원동 258-14 (한강진역 근처) 📍가격 런치 32만원 디너 42만원
안성재 셰프의 모수, 290만원 긁고 온 진짜 솔직후기 (W.와인킹)
재슐랭가이드 · 2025년 5월 24일
📍업체명 : 모수 📍위치 : 서울 용산구 회나무로41길 4 📍가격 디너 420,000원
인당 42만원, 안성재 셰프님의 모수 디너 솔직후기 #shorts @wineking
재슐랭가이드 · 2025년 5월 17일
📍매장명 : 모수 서울 📍위치 : 서울 용산구 회나무로41길 4 (한강진역 근처) 📍가격 디너 코스 1인 42만원