밍글스
한식 · 서울특별시 강남구 청담동 94-6 힐탑빌딩 2층
- 네이버 방문자 리뷰 778
- 평점 4.6
- 소개한 채널 3
어떤 곳인가
미슐랭 3스타로 인정받은 밍글스는 전통 한식을 현대적인 요리 기법으로 정교하게 풀어낸 파인다이닝이다. 코스의 흐름과 플레이팅, 향까지 세심하게 구성된 음식은 깔끔하고 담백한 맛을 강조하며, 특히 디저트와 일부 메뉴에서 높은 만족감을 주지만, 일부 재료의 비린맛이나 간이 강한 경우가 있어 취향에 따라 반응이 다를 수 있다. 서비스는 친절하고 와인 페어링도 잘 어울렸지만, 직원 수 대비 운영이 다소 아쉬운 점도 있었다.
리뷰에서
“밍글스는 한식 기반의 창의적인 요리를 선보이는 미슐랭 3스타 레스토랑입니다.”
“제철 재료를 활용한 다양한 코스 요리와 함께 참외&백태, 장 트리오 등 독특한 페어링 메뉴가 특징입니다.”
“인테리어는 우드톤과 채광이 잘 드는 밝은 분위기로, 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 식사가 가능합니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
한해 1,500만원 쓰면서 찾은 국내 파인다이닝 TOP5 [2025 연간재슐랭 파인다이닝 부문] #shorts #맛집
재슐랭가이드 · 2025년 12월 28일
1위 밍글스 📍위치 : 서울 강남구 청담동 94-6 (압구정로데오역 근처) 📍가격 런치 30만원 디너 40만원
1초만에 예약이 다 차는 국내에 있는 전세계 29위 식당
더들리 · 2025년 10월 21일
안녕하세요, 청담동에 있는 밍글스에 다녀왔습니다 음식만 보실 분은 4분 50초로 가시면 됩니다 위치는 청담동에 있습니다 압구정로데오역이랑 3~400미터라 지하철 접근성은 적당한 편이에요 발렛은 가능합니다 이 주변이 청담동에 가격 높은 음식점들이 모여있다고 할 때 일반적으로 이야기하는…
안보면 평생 후회하는 5월 역대급 맛집 모음 [2025 월간재슐랭 5월호] #shorts
재슐랭가이드 · 2025년 5월 31일
1위 밍글스 📍매장명 : 밍글스 📍위치 : 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 (압구정로데오역 근처)
인당 35만원, 한국 유일 미슐랭 3스타 파인다이닝 #shorts @wineking
재슐랭가이드 · 2025년 5월 7일
📍매장명 : 밍글스 📍위치 : 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 (압구정로데오역 근처) 📍가격 런치 280,000원 디너 350,000원 *6월부터 런치 30만원, 디너 40만원으로 인상 예정
국내에서 유일하게 전세계 식당순위 100위 안에 들어간 곳
더들리 · 2021년 12월 3일
청담동에 있는 밍글스에 다녀왔습니다. 예전에 갔을 때보다 더 맛있게 먹고와서 상당히 좋았습니다. 런치는 125,000원이고 디너는 240,000원입니다. 저는 런치로 다녀왔어요. 음식만 보실 분은 4분으로 가시면 됩니다. 자막이 보이지 않으실 경우, 영상 설정에서 자막을 켜 주시면 보…
엄선한 상품만 고집하는 마켓컬리의 회&해산물은 먹을만할까?
회사랑RawFishEater · 2021년 8월 24일
[강민구 셰프의 밍글스] 대게장 새우 먹물 파스타 10000원(할인가)
미슐랭 2스타 밍글스에 다녀왔습니다 - michelin guide seoul
더들리 · 2020년 7월 17일
한식 파인다이닝 밍글스를 다녀왔습니다. 밍글스는 강민구 셰프님이 운영을 하시는데 2017년 미슐랭이 서울에 들어오고 나서는 1스타를 받았었고 2019년 부터는 2스타를 계속 받고 있는 곳이에요.