우형제

“고기질이 너무 좋고 맛있어요! 곁들임 반찬들도 정말 잘어울려요~ 하나하나 고기맛을 더 맛있게 하기 위한 찬과 소스들 같았어요. 기념일 방문해서 왔는데 좋은 시간 보내고 갑니다~🤭🖤”

“이번에 명동에서 6명 단체 모임이 있어 '우형제'를 방문했는데, 결론부터 말씀드리면 일행 모두가 대만족한 식사였습니다. 명동에 식당은 많아도 막상 단체가 가기에 맛과 분위기를 다 잡은 곳을 찾기 어려운데, 여기는…”

“한우 퀄리티가 기대 이상이었어요. 마블링도 좋고 육질이 정말 부드러워서 먹는 내내 만족했습니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

고기깡패의 가르비뇽 직접 만들면 무슨 맛이 날까? (Feat.은수저)

재슐랭가이드 · 2024년 10월 29일

설로인 투쁠한우를 기름두른 팬에 센불로 시어링해준다 팬에 있는 고기를 빼주고 그 상태 그대로 깍뚝썬 샐러이와 양파, 감자, 당근을 넣고 잘 볶아준다