도량

“도량은 서촌의 인기 중식당으로, 동파육과 어향가지튀김, 양고기튀김 등 특색 있는 메뉴가 인기입니다.”

“동파육은 입에서 살살 녹는 부드러운 식감이며, 어향가지튀김은 바삭한 가지와 매콤한 소스가 잘 어우러집니다.”

“양고기튀김은 마라향과 땅콩의 고소함이 조화를 이뤄 맥주 안주로도 좋습니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

(eng) 철가방 요리사의 청경채는 극찬받을 정도로 맛있을까? + 넷플릭스에서 다루지 않은 숨겨진 비하인드 스토리 (흑백요리사 Culinary Class Wars)

재슐랭가이드 · 2024년 10월 7일

고급 중식당 치고 가성비 좋은 가격에 절묘하다는 말이 절로 떠오를 정도로 한국 사람 입맛에 딱 맞으면서도 요리가 가지고 있는 본질은 놓지 않고 있는 어마어마한 내공을 몸소 느끼고 올 수 있었습니다