부산꼼장어
해물,생선요리 · 서울특별시 성북구 종암동 84-34
- 네이버 방문자 리뷰 131
- 평점 4.3
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
종암동에 위치한 부산꼼장어는 멸치회보쌈과 굴보쌈이 대표 메뉴인 노포다. 통영에서 직접 온 멸치를 사용해 비린내 없이 달큰한 맛을 낸 멸치회무침은 계절 음식으로서의 매력을 갖췄으며, 보쌈 수육과 함께 먹으면 풍미가 돋는다. 반찬은 푸짐하고 사장님의 친절함도 인상적이지만, 예약 없이 방문 시 1시간 내 퇴장 요구가 있을 수 있고, 감자 등 재료 부족 시 전화 응대가 불성실할 수 있다. 가격은 다소 높고, 일부 반찬에 식감이나 향이 약간 의심스러운 경우도 있으나, 맛과 분위기로는 다시 찾고 싶은 곳이다.
리뷰에서
“부산꼼장어는 멸치회 무침 보쌈과 굴보쌈으로 유명한 성북구 맛집입니다.”
“멸치회는 비린내 없이 부드럽고 고소하며, 수육과 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.”
“양배추쌈에 멸치회만 따로 맛보는 것도 추천드립니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
35년 보쌈맛집 최초로 봉인해제! 서울 유일의 통영 멸치회보쌈! [맛있겠다 Yummy]
맛있겠다 Yummy · 2024년 10월 24일
*통영멸치회보쌈을 파는 부산꼼장어집 (굴보쌈, 오징어보쌈도 있음) *통영에서 매일매일 직배송 *35년 전통 / 육해공 안주 다 있음