족발,보쌈 · 전남광주통합특별시 동구 황금동 86-4 광주보쌈





광주 충장로에 위치한 노포 '광주보쌈'은 단일 메뉴인 보쌈 수육과 보쌈 김치, 된장국으로 구성된 소박한 식사 공간이다. 고기는 국내산 앞다리살을 삶아 잡내를 잡고 부드럽게 제공하며, 특히 생활의 달인이 만든 김치는 달콤하고 복합적인 풍미가 특징이지만 일부 손님은 단맛이 강하다고 느낄 수 있다. 매장은 4~5개의 테이블만 있어 좁고, 주말에는 웨이팅이 발생할 수 있으며, 가격 대비 양은 적다는 평이 함께 나온다. 사장님의 친절함과 음식의 맛은 높은 평가를 받지만, 비용과 양, 그리고 김치의 단맛이 취향에 따라 다를 수 있다는 점을 참고해야 한다.
“광주보쌈은 광주에서 꼭 방문해야 할 보쌈 전문점입니다.”
“매일 아침 직접 담근 김치와 부드러운 수육이 조화를 이루며, 특히 담백한 맛의 김치가 인상적입니다.”
“테이블 4~5개가 마련된 아늑한 공간에서 정겨운 분위기를 느낄 수 있으며, 가격 대비 넉넉한 양과 친절한 서비스로 방문객들의 만족도가 높습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
맛있겠다 Yummy · 2023년 5월 26일
#광주보쌈 매주 수요일 휴무 낮12시~밤10시 광주 동구 서석로 29-5 (황금동 86-4) 문화전당역 3번 출구에서 274m