은조숯불갈비
육류,고기요리 · 충청남도 천안시 동남구 문화동 29-2
- 네이버 방문자 리뷰 43
- 평점 4.1
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
천안시 문화로에 위치한 은조숯불갈비는 60년 전통의 노포집으로, 돼지차돌구이와 된장찌개가 특히 인상적이다. 쫄깃한 식감의 차돌돼지와 집된장 같은 깊은 맛의 반찬들이 어우러져 시골 할머니 집에서 먹는 듯한 정겨운 분위기를 연출하지만, 가게 내부는 오래됨에 따라 냄새나 위생에 민감한 이들에게 부담이 될 수 있다. 또한 갈비는 얇아 굽는 도중 말라서 아쉬움이 남고, 주차가 불가능해 접근성이 제한적이다.
리뷰에서
“여긴 노포감성이 아닌 찐 노포입니다. 고기는 되게 쫄깃하고 김치랑 파채 너무 맛있습니다. 뭔가 분위기도 마음편한곳이라 한잔하니 술술 들어갑니다.”
“노포고기집입니다!! 차돌돼지는 처음 들어봐서 먹어봤는데 엄청 쫄깃하고 비주얼은 오리고기 느낌이에요! 맛도 맛있어요 우선 잔반찬이 간도 적당하고 되게 잘 나와서 좋아요 진짜 시골 할머니가 밥 해준거같은 느낌이에요!!…”
“노포 맛집 인조숯불갈비의 차돌돼지 2인분은 숯불 향이 진하게 배어 감칠맛이 폭발했고 함께 나온 된장찌개는 구수하고 깊은 맛으로 고기 맛을 한층 더 살려주었습니다. 완벽한 조합에 또 찾게 될 것 같아요!”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌