순대,순댓국 · 충청남도 천안시 서북구 성환읍 성환리 451-5





성환순대두번째집은 오랜 세월 이화시장에서 사랑받아온 노포 맛집으로, 깔끔한 국물과 풍성한 건더기로 정평이 나 있다. 순대는 쫄깃하고 고소하며, 국물은 잡내 없이 담백한 편이나 진한 육수를 기대하면 다소 밋밋할 수 있으며, 간이 약해 새우젓 등으로 조절이 필요하다. 주차는 가능하지만 입구가 좁고, 네비게이션 안내가 잘못될 수 있어 주의가 필요하다. 장날에 방문하면 웨이팅이 생길 정도로 인기가 많지만, 평일에도 단골들이 자주 찾는 든든한 한 끼 식사처다.
“성환순대두 번째집은 깊은 풍미의 순대국밥으로 유명한 식당입니다.”
“오랜 시간 정성껏 끓여낸 국물과 야들야들하게 삶은 머릿고기와 내장이 조화를 이루며, 깍두기와 겉절이 등 기본 반찬도 맛있습니다.”
“소금, 후추, 들깨가루 등으로 개인 취향에 맞게 조절해 먹을 수 있어 더욱 매력적입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌