칼국수,만두 · 전남광주통합특별시 서구 쌍촌동 1325-8





섬진강다슬기수제비는 다슬기와 능이버섯이 풍부하게 들어간 닭백숙과 수제비가 인상적인 보양식 전문점으로, 예약 없이는 입장이 어려울 정도로 인기가 높다. 국물은 맑고 깊은 향미를 지니며 다슬기의 진한 맛이 잘 베어 있고, 수제비와 죽까지 제공되지만 주방 운영이 바쁠 경우 리필이나 주문이 셀프로 이루어져야 하며, 주차가 불편하고 화장실도 오래됐다는 점이 단점으로 지적된다.
“섬진강다슬기수제비는 광주에서 유명한 다슬기 요리 전문점입니다.”
“능이버섯 닭백숙과 다슬기 수제비가 인기 메뉴로, 특히 백숙은 진한 국물과 풍부한 다슬기 양으로 보양식으로 인기가 높습니다.”
“수제비는 애호박, 부추, 다슬기가 듬뿍 들어가 시원하고 칼칼한 맛이 특징입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
홍석천이원일 · 2025년 5월 16일
#섬진강다슬기수제비 #다슬기 #우렁이 #다슬기능이닭백숙 #다슬기수제비 #다슬기전 #먹방 #mukbang