슈보 카가리
일식당 · 서울특별시 강남구 청담동 18-2 2층()
- 네이버 방문자 리뷰 34
- 평점 5.0
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
강남구청역과 압구정로데오역 사이에 위치한 슈보 카가리는 도쿄 전문 요리학교 출신 셰프가 직접 운영하는 숯불 기반의 오마카세 수준 일식 다이닝으로, 옥돔 구이나 트러플 스끼야끼 등 독창적인 메뉴가 인기다. 분위기는 고급스럽고 룸도 있어 프라이빗하게 이용 가능하지만, 일부 방문객이 시끄럽게 소란을 피하는 점은 단점으로 지적된다. 음식 퀄리티는 높지만 사시미는 양과 종류 면에서 아쉬움이 있으며, 예약제로 운영되며 발렛파킹이 가능하다.
리뷰에서
“슈보 카가리는 숯불로 구워낸 제철 해산물 요리가 특징인 일식 다이닝 레스토랑입니다.”
“옥돔 숯불구이, 우나기 숯불구이, 트러플 스끼야끼 등 다양한 일품요리와 함께 신선한 사시미도 즐길 수 있습니다.”
“비스크소스와 유즈코쇼 등 특제 소스가 음식의 풍미를 더해줍니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
오마카세를 그만뒀더니 더 핫해졌다고?? 진짜 어렵게 다녀왔습니다...
회사랑RawFishEater · 2025년 4월 1일
식당명 : 슈보카가리 - 식당위치 : 서울 강남구 선릉로148길 52-5 2층(청담동)