롱보트스모커

양주에 위치한 롱보트 스모커는 노르웨이산 생연어를 전통 방식으로 수작업으로 훈제하는 전문점으로, 훈연향이 강하고 비린맛 없이 탱글한 질감이 특징이다. 사장님의 친절한 설명과 시식 제공이 가능하지만, 가격은 다소 높고 트러플치즈 등 일부 제품은 기대에 못 미친다는 평가도 있다.

“양주에 어울리는 안주를 찾다가 리뷰 및 유투브를 보고 일부러 방문해봤습니다. 알고보니 전소미 부모님이 운영하시는 곳이었네요. 가격대는 좀 있지만 설명도 잘해주시고 다시 오기는 번거로워서 왕창 사가지고 왔네요. 오자…”

“항상먹던 연어훈제가아니라 찐찐 다른느낌의 찐 연어훈제인거같음 존맛탱 향도 맛도 너무 맛나요 그래서 오늘 또 재방문-:):) 사장님들 너무 친절하셔요!!”

“연어 비려서 못먹고 싫어했었는데 여기꺼 먹어보고 반했어요.. 매장 갔는데 사장님이 너무 친절하게 자세히 알려주시고 시식도 해볼 수 있게 정성들여 주셔서 너무 좋았어요😁 연어가 이렇게 맛있을 수 있구나라는 생각을…”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

인터넷에서 파는 연어를 종류별로 리뷰해보았습니다!

회사랑RawFishEater · 2021년 7월 27일

제품명 : 롱보트스모커 훈제연어 2종 - 가격 : 콜드스모크시즈닝 170g 34900원 핫스모크 140g 27900원