소울
양식 · 서울특별시 용산구 용산동2가 1-549 바나힐 지하1층 소울
- 네이버 방문자 리뷰 372
- 평점 4.7
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
미슐랭 1스타로 인정받은 한식 파인다이닝 소울은 김희은 셰프의 정성 어린 재해석으로 한식의 전통을 예술적으로 표현한다. 음식 하나하나가 완성도 높고, 맛과 모양 모두 훌륭하지만, 중간에 나온 우엉 피티비는 단맛이 다소 강하게 느껴질 수 있다. 예약이 매우 어렵고, 지하에 위치한 골목길이라 접근성이 떨어지며, 주차는 발렛이 가능하나 좁은 길로 인해 운전이 부담스럽다.
리뷰에서
“소울은 정성스러운 한식 코스를 제공하는 레스토랑으로, 특히 런치코스와 디너 메뉴가 인기입니다.”
“오픈 키친에서 요리하는 셰프의 모습을 가까이에서 볼 수 있는 바 테이블은 특별한 경험을 선사합니다.”
“양 떡갈비, 한우 반상, 감자전 등 모든 메뉴가 섬세하게 준비되어 있으며, 한국적인 아름다움이 느껴지는 인테리어와 친절한 서비스가 만족도를 높입니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌