카츠바이콘반
일식당 · 서울특별시 강남구 신사동 647-22 1층
- 네이버 방문자 리뷰 1,667
- 평점 4.6
- 소개한 채널 1
어떤 곳인가
압구정로데오역에서 도보 4~5분 거리에 위치한 카츠바이콘반은 기본 돈카츠의 정석을 추구하는 일식 스타일 맛집으로, 히레카츠와 로스카츠를 주력 메뉴로 제공한다. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 고기의 밸런스가 좋지만, 튀김옷이 눅눅해지는 단점과 좁은 테이블 간격으로 프라이빗함이 떨어진다는 점이 아쉬움으로 남는다. 특히 히레카츠는 부드러우면서도 식감이 살아있어 추천되며, 소금이나 와사비와 함께 먹으면 고기 본연의 맛이 잘 드러난다.
리뷰에서
“카츠바이콘반은 고기 퀄리티가 뛰어나며, 특히 상등심 로스카츠가 인기 메뉴입니다.”
“트러플 소금과 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.”
“냉우동과 카츠마끼 등 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있습니다.”
네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌
이 장소를 소개한 영상
줄 서서 먹는 돈까스집 - 육즙 가득한 돈까스 정식이 있는 곳
더들리 · 2021년 2월 28일
돈까스집인 카츠바이콘반에 다녀왔습니다. 요즘 많이 생기고 있는 고기에 좀 더 집중을 하고 있는 스타일의 돈까스집이에요.