스시마츠모토

일식당 · 서울특별시 강남구 청담동 99-4 1층

어떤 곳인가

스시 마츠모토는 청담동에 위치한 미슐랭 원스타 스시 오마카세 전문점으로, 런치 코스 18만 원은 신선한 재료와 섬세한 조리법을 기반으로 한 고급스러운 식사 경험을 제공한다. 샤리의 풀림과 간이 잘 맞아서 입안에서 녹는 피스들이 인상적이지만, 일부 리뷰에서는 전체적으로 짠맛이 강하다는 점을 지적하며 가격 대비 맛을 평가할 때 주의가 필요하다. 예약이 어렵고, 특히 주말은 최소 1~2주 전 예약이 필요해 방문 전 계획이 중요하다.

리뷰에서

“런치 이용했습니다 샤리를 안에서 바로 만들어주고 입안에서 사르르 녹는게 일품입니다 코스가 완성도 있고 맛이 없을 수가 없는 생선들이 나옵니다 맥주 주문하면 같이 나오는 소바튀김도 맛있어요 한잔 주문해보셔요 ❤️”

“매장 이전 후 오랜만에 방문한 스시 마츠모토! 언제나처럼 흔들림 없이 높은 완성도를 자랑하고 있었고 맛이 뚜렷하여 구미가 당기게 됩니다😋”

“아주 인상적인 피스는 없었지만 전체적으로 원물 퀄리티가 좋았습니다! 흔치 않은 셰프님만의 구성도 좋았어요!”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

이 장소를 소개한 영상

다시 돌아온 마츠모토 셰프님 - 청담동 스시마츠모토의 런치 오마카세

더들리 · 2020년 10월 6일

청담에 있는 스시마츠모토에 다녀왔습니다.