원조 조박집 본관

살찐삼촌 이장우 · 더들리 등 2개 채널이 소개한 곳입니다. 2021년 5월부터 2026년 6월까지 이어졌습니다. 가장 많이 본 영상은 32만회 조회됐습니다.

유튜브 영상에서 실제로 소개된 곳만 모읍니다. 영상·시점은 아래 목록에서 직접 확인할 수 있습니다.

마포의 오랜 전통을 자랑하는 조박집은 국내산 한돈으로 만든 돼지갈비와 동치미국수, 된장찌개, 식혜까지 일품인 코스 요리를 제공한다. 양념갈비는 달콤함이 강하지 않게 고기 본연의 맛과 숯불 향이 잘 어우러져 인상적이지만, 생갈비는 퍽퍽하다는 평가도 있으며, 직원의 응대는 테이블에 따라 차이가 있어 불편함을 느낄 수 있다. 주차는 근처 공영주차장 이용이 필요하고, 저녁 시간에는 대기가 있을 수 있다.

“원조 조박집 본관은 국내산 목살과 갈비의 황금비율로 유명한 고깃집입니다.”

“양념돼지갈비는 달지 않고 감칠맛 나는 소스가 특징이며, 생갈비는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.”

“기본 반찬으로 제공되는 동치미국수와 총각김치, 된장찌개가 고기와 잘 어울려 만족스러운 식사를 선사합니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

인생 매운 갈비찜 찾았습니다. 매운 갈비찜으로 시작해 오징어 불갈비, 돼지갈비 구이로 끝장냈습니다.

살찐삼촌 이장우 · 2026년 6월 4일

그리고 이제 마지막 갈 집은 굽는 거 여기도 정통파야 정통인데 이제 돼지갈비 거기에 어퍼컷까지 나올 수 있을지 먹어보러 가자 마지막 가게입니다 여기는 벌써 그 갈비 굽는 냄새가 나 숯불에 막 지글지글 타고 있는 그런 냄새가 지금 온 동네에 나고 있어 원조 조박집 기가 막히다 맛있겠다!…

같은 지역에서 3호점까지 확장한 숯불에 잘 구운 돼지갈비집

더들리 · 2021년 5월 4일

마포에 있는 돼지갈비집인 조박집에 다녀왔습니다. 돼지갈비가 먹고 싶을 때 생각나는 집 중에 한 곳이에요. 본점을 시작으로 3호점까지 확장해서 세 곳 다 사람이 계속 많은 집입니다