가겐 by 최준호

더들리 영상에 나온 곳입니다. 2024년 3월부터 2025년 12월까지 이어졌습니다. 가장 많이 본 영상은 168만회 조회됐습니다.

유튜브 영상에서 실제로 소개된 곳만 모읍니다. 영상·시점은 아래 목록에서 직접 확인할 수 있습니다.

청담동에 위치한 가겐은 부부 셰프의 전문적인 요리와 섬세한 접객이 특징이다. 신선한 재료로 구성된 계절 코스는 맛과 시각적 완성도가 높지만, 음식 서빙 속도가 빠르고 일부 서비스에서 미흡함이 느껴질 수 있으며, 양이 많아 배부름이 느껴질 수 있다. 특히 쿠로기 출신 셰프의 깊은 맛과 칸다 출신 셰프의 절제미가 조화를 이뤄 독특한 분위기를 자아내며, 와인 흘림이나 분위기 어수러움 같은 단점도 함께 언급된다.

“가겐 by 최준호는 정통 오마카세 코스를 제공하는 고급 일식 레스토랑입니다.”

“인기 메뉴인 쿠로기 소면은 바삭한 식감과 풍부한 소스가 특징이며, 우니와 캐비어의 조화도 뛰어납니다.”

“작은 전복 간장졸임과 돌멍게 등 신선한 해산물 요리가 다양하게 제공되고, 특별한 날 방문객을 위한 기념일 서비스도 마련되어 있습니다.”

네이버 방문자·블로그 리뷰에서 발췌

1인 33만원 게판인 15코스 후 주먹밥 선물도 주는 식당

더들리 · 2025년 12월 22일

안녕하세요, 청담동에 있는 가겐에 다녀왔습니다 음식만 보실 분은 5분으로 가시면 됩니다 위치는 서울 청담동에 있습니다 압구정 로데오역이랑은 4~500m 정도라 지하철 접근성이 아주 좋은 편은 아니에요 저는 이날 압구정역 주변에서 일이 있어서 압구정역에서 버스를 타고 넘어갔습니다 상황에…

33만원이지만 만족도 최상급에 15코스 후 주먹밥 선물도 주는 식당

더들리 · 2024년 3월 14일

청담동 가겐에 다녀왔습니다. 00:00 잡설 02:50 음식 자막이 보이지 않으실 경우, 영상 설정에서 자막을 켜 주시면 보실 수 있습니다. 영상 봐 주셔서 감사드립니다! (가겐) https://naver.me/5MSWGnd1